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不用去西雙版納,嵊州這家正宗的傣族手抓飯!好吃到不想離開

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發表于 2019-9-16 10:44:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
西雙版納的居民主要以傣族為主,其獨特的民族風情成就了另一番風味的美食,手抓飯便是他們的一項特色,今天我們就一起來看看這家嵊州的傣族風味餐廳—傣何園手抓飯



傣何園的老板娘是地地道道的西雙版納傣族人,但是她嫁給了我們嵊州人哦~嫁過來之后心中也時常思念家鄉的美食,因此就有了這家店,店內的掛飾和吊燈都極具傣族風味








這次也是跟小領導兩個人去的,最先上菜的是一碗冰粉,里面有花生碎、白芝麻、小西瓜,如果勺子里撈起來的那一口有花生碎的話就特別香~店里的餐桌布也是民族風的



接下來上的是一碗番茄湯,這個是比較家常的湯系,用料很豐富,湯里加了金針菇和豆腐提鮮,小開心也就喝了兩碗吧,相信我吃到后面你也會喝兩碗湯~



這就是我跟小領導的主食了,是一個兩人份的套餐,最底下墊的是芭蕉葉,中間是四種不同的糯米飯,外面一圈則是各類搭配的菜品,老板娘親自示范,給我們包了一個吃,不然小開心還以為是吃一口飯過一口菜的



簡單的介紹一下這四個種類的糯米飯
密蒙花:密蒙花也稱亮眼花具有清熱利濕、明目退翳之功效
藍蝴蝶花密蒙花:藍蝴蝶花與密蒙花調制而成,兩種花的功效合并不僅色香味俱佳還具有滋補、健身、保健、美容養生的作用
藍蝴蝶花:藍蝴蝶花具有豐富的維他命A、C、E,可提高免疫力,幫助和促進皮膚的彈力和骨膠原
蘇木:中藥蘇木的功效活血化瘀,消腫止痛



茴香煎蛋
雞蛋和茴香是從云南空運過來的,茴香本身可以解油膩,跟糯米飯搭配在一起還可以幫助消化,它具有特殊的香辛氣味的是茴香油,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效,所以它是搭配肉食和油脂的蔬菜。






茴香原型

椒鹽蝦
蝦是先用油炸過的,外皮酥脆,里面的蝦肉還是鮮美的,蘸了一點番茄醬一起吃



傣味烤雞
傣族風味的特色烤雞,酥脆的外皮,飄香四溢



水果拼盤
水果是應季提供的,現在主要以西瓜和橙子為主



清炒時蔬
時蔬也是應季的,我們去的時候搭配的是油麥菜,我不挑食,一般的蔬菜都會吃



傣味烤肉
老板娘挑選過的五花肉,撒上傣族的調料制成,蠻有嚼勁的,雖然有肥肉但是已經不膩了



不用去西雙版納就可以吃到的傣族美食,店內還有孔雀宴哦~人多的小伙伴可以嘗試
THE END嵊州好生活專屬福利 傣禾園50元代金券9.9元

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搶購時間:2019年9月9日—9月16日
消費時間:2019年9月9日—9月16日
活動規則:50元代金券9.9元搶購(一桌僅限用一張,僅限套餐使用,除188元的三人行套餐外,不與店內其他優惠活動同享)。
請在規定消費時間內前往使用,特惠商品,不退不換。
地址:嵊州市三江街道興盛街645號(最終解釋權歸傣何園所有)



商務合作:18806755133
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發表于 2019-9-16 11:10:38 來自手機 | 只看該作者
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