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這家開在北直街的面館有你想要的味道,沒有熟人推薦根本不知道!

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發表于 2019-5-30 17:11:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在北直街走了這么多年,也不知道有家這么好吃的面館。更別提現在商業中心都移走了,要想發現這家店,就更難了!


大有面館在大有弄開了有13個年頭,環境還保持著以前的模樣,現在周圍還在修繕,有種大隱隱于市的感覺。



如果不是老客帶新客,估計很少有新人會來拜訪,像小開心這樣的路癡,根本找不到店在哪兒。
也就是說,要想吃上這碗面,你只能找熟悉這附近的朋友帶你去了!



店面不大,和一般的店一樣,一進去就是廚房,方便點餐。進去是幾張雙人桌和四人桌,簡簡單單。



后門的裝修有時光的味道,風景窗簾、空調上的帆船…讓小開心想起了小時候,熟悉的感覺讓人非常自在。



店里的菜單那是相當豐富,紅色的一塊板,布滿了一面墻。價格雖然漲了幾輪,但看起來還是便宜,因為真的實在。



廚房后面的一張小桌子放滿了東西,有多種小菜醬料,可以拿小碟子自取,都是老板娘自己做的。



酸甜脆口的腌蘿卜,鮮咸中帶著點辣的青椒,還有泡椒可以選擇。不過小開心不吃辣,看到泡椒就繞道了,什么味道你們自己去嘗吧,反正肯定不會差。



偷偷告訴你們,桌子底下還有個小天地。一個泡沫箱里養了很多河蝦,還有個小小的氧氣泵,有人點了就去撈來下鍋,非常新鮮。



小開心吃小排面是從小吃到大的,保守操作,點了河蝦小排面,也可以更有發言權。
把面下進面桶里,再另開一個小鍋,舀幾勺面湯,放進河蝦和一把青菜,再把面撈起放進小鍋里,一會再碼上小排就可以上桌了。



分量很足,一眼就能看到里面的河蝦還有鋪滿的小排。
別急先喝口湯,透鮮,想起了小時候經常跟著爸爸去麥面店吃早飯。一碗吃不下,就點半碗。



后來爸爸的工作更忙了,面店也幾經轉手換址關了,這是記憶里的那個味道啊!
小排肉質松軟易嚼,咸淡正好,習慣性地拌下面,把小排拌開來,怕自己一直挑著吃,最后只剩下光禿禿的面。



面條是老板手工做的,外表看起來就不太一樣,一口下去,在面里感受河鮮跟湯汁的融合,口感筋道。



河蝦藏在面里面,真的非常多,一下一只,一下一只,最后吃完數了一下,足足有20只,好滿足。



吃到這樣具有煙火氣息的面,真的很落胃。如果你是面食愛好者,強烈推薦你去!



中午吃完當晚,同事又去吃了一次,一直在安利拌面,還三天兩頭地喊著要去吃。
寫著寫著,小開心也饞了,那么讓我們偶遇在大有面館吧!
大有面館

地址:嵊州市北直街大有弄3號
聯系電話:13675745517

嵊州好生活專屬福利
價值11元的肉絲雞蛋面一份*3后臺回復“大有”即可獲取



商務合作:18806755133你點的每個贊,我都認真當成了喜歡               


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發表于 2019-5-30 17:37:36 來自手機 | 只看該作者
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要去打卡了,嘻嘻
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發表于 2019-5-30 17:23:49 來自手機 | 只看該作者
我初中的時候媽媽會帶我去吃,現在在其他地方讀書很久沒過去了
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發表于 2019-5-30 17:34:43 來自手機 | 只看該作者
這個我真的以前去吃過的,兩三年了都,感覺有回憶
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發表于 2019-5-30 17:35:01 來自手機 | 只看該作者
看起來顏色很不錯喲
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組局嗎,小開心
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經常去吃的,是很好吃
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在哪里的?
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北直街的弄堂里?沒看見過嚀
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每個月必打卡,中午飯店去還不一定有位置的
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